Langhe Nebbiolo 2022

Aurelio Settimo

Langhe Nebbiolo
2022

  • Barbecue
  • Pizza
  • Agneau
  • Boeuf

39,25$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
15266602
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Piémont
Appellation
Langhe
Cépage(s)
Nebbiolo 100 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
1.2 g/l
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Niché dans le hameau de l'Annunziata, à La Morra, au cœur même de l'appellation Barolo, le domaine Aurelio Settimo incarne une tradition familiale amorcée dans les années 1940. C'est en 1943 que la famille s'installe sur ces terres, d'abord vouées à la polyculture, avant qu'Aurelio Settimo ne décide, au décès de son père en 1962, de se consacrer entièrement à la viticulture. Il fonde alors le domaine qui porte son nom, agrandit le vignoble et fait de la culture du nebbiolo sa...

Consultez la page de Aurelio Settimo pour plus d’information

Élaboration du produit

Vinification et élevage : Méthode traditionnelle. Le vin a vieilli pendant 46 mois en cuves de béton, puis a bénéficié d’un repos en bouteille d’environ 3 mois avant sa mise en vente. Ce Langhe Nebbiolo est élaboré à partir de jeunes vignes qui se trouvent dans la partie sud-est de la zone Nebbiolo, la même qui donne naissance au Barolo.

Notes de dégustation

**Aspect visuel** : Robe rubis. **Aspect olfactif** : Nez intense aux arômes de mûre et de framboise. **Aspect gustatif** : Notes fruitées (mûre, framboise), florales (violette), balsamiques, de cacao et de réglisse. Vin ample et équilibré, tanins modérés.