Installé au cœur de l’ancien couvent de Gevrey-Chambertin, le Domaine du Couvent est une propriété familiale, dirigée par Philippe Chéron, accompagné de ses deux fils, Paul et Hugo. Avec ses 10,5 hectares de vignobles situés sur les terroirs prestigieux de la Côte de Nuits, le Domaine offre une véritable mosaïque de parcelles. Réparties principalement sur les communes de Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, et Vougeot, mais aussi à Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges et Marsannay-la-Côte. Le domaine produit 15 cuvées, dont 2 Grands Crus, 4 Premiers Crus et 3 monopoles, véritables joyaux du vignoble. Un patrimoine unique et une chance exceptionnelle pour les nouvelles générations. Notre ambition est claire : sublimer l’identité unique de chaque climat, en respectant la nature et en valorisant l’expression authentique de chaque terroir. Au Domaine du Couvent, chaque bouteille raconte une histoire : celle d’une passion familiale, d’un patrimoine d’exception et d’un engagement profond envers une viticulture durable et vivante.