2018 Les Parelles Château Chalon Vin Jaune
Fruitière Vinicole de Voiteur
78,50$
78,50 CAD- France
- Jura
12 x 750
Fondée en 1957 au cœur du village de Voiteur, la Fruitière Vinicole de Voiteur est l’une des coopératives emblématiques du vignoble du Jura. Elle rassemble aujourd’hui plusieurs dizaines de vignerons et cultive environ 70 hectares de vignes situées au pied de Château-Chalon, sur les coteaux du Revermont. Cette situation privilégiée permet d’exprimer toute la richesse des terroirs jurassiens, depuis les sols marno-calcaires jusqu’aux expositions variées des parcelles.
La coopérative vinifie une large gamme de vins qui reflètent la diversité du Jura : Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau, Pinot Noir, mais aussi des vins emblématiques tels que le Vin Jaune, le Vin de Paille, le Macvin ou encore le Crémant du Jura. Grâce à une maîtrise technique solide et à des installations régulièrement modernisées, la fruitière allie tradition régionale et exigences contemporaines pour garantir des vins de qualité constante.
La philosophie de la Fruitière repose sur la mutualisation des savoir-faire : chaque vigneron apporte le fruit de son travail, tandis que la cave assure vinification, élevage et mise en bouteille dans le respect de l’identité de chaque cuvée. Soucieuse de valoriser le patrimoine viticole local, la coopérative met également en avant la dégustation et l’accueil, faisant de son caveau un lieu incontournable pour découvrir les vins du Jura.
Reconnue pour son dynamisme et la qualité de ses productions, la Fruitière Vinicole de Voiteur est aujourd’hui une référence régionale, incarnant parfaitement l’esprit coopératif jurassien et la singularité des vins de ce terroir unique.