Fourth Wave Wine
Plus & Minus Rosé 0% Alcool
2023
- Apéro
- Pâtes
- Salade
- Fruits de mer
Information sur le domaine
Fourth Wave Wine est une maison de négoce australienne fondée en 2009, qui s’est rapidement imposée comme l’un des acteurs les plus novateurs du paysage viticole australien. À travers une approche engagée, moderne et inclusive, elle collabore avec des vignerons de différentes régions – en Australie comme à l’international – pour élaborer des vins accessibles, expressifs et alignés avec les attentes contemporaines. La maison se distingue par un portefeuille de marques...
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Élaboration du produit
Plus & Minus est une gamme contemporaine de vins développés pour être plus riches en antioxydants, moins l’alcool. Ce vin sans alcool a été fabriqué à la main sans l’utilisation d'édulcorants, mais avec l’ajout d’extrait de peau de raisin pendant le processus de vinification.
Notes de dégustation
Rose pâle en apparence, un nez attrayant de fraises et de crème. La bouche est douce et pleine de fruits mûrs. L'acidité est bien présente.